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Créditos y referencias

Título: Gastronomía del Líbano

TÉRMINOS DE USO: Esta obra está bajo licencia Creative Commons BY-SA 3.0 Internacional excepto cuando se indique lo contrario.

SE ATRIBUYE A: Ana Lucía Pintos y Karen Repetto.

Materiales que componen la obra: Todas las imagenes son fotografías que fueron realizadas por Ana Lucía Pintos y Karen Repetto y también forman parte del recetario Cocina del Líbano: Selección de recetas.

Referencias bibliográficas

Abdala (2006) Pasión por la cocina árabe.  Atlántida. Buenos Aires.

Arabicfood (s.f) Consultado el 10 de noviembre de 2020 a las 10:22 en https://www.arabicfooduy.com/

El Arabito de Montevideo (s.f) Consultado el 19 de noviembre de 2020 a las 22:58 en https://el-arabito-de-montevideo.negocio.site/

Hummus: Medio oriente fusión (s.f) Consultado el 20 de noviembre de 2020 a las 19:19 en
http://www.hummus.uy/

Miss Shawarma (s.f) [Pedidos ya]. Consultado el 11 de noviembre de 2020 a las 12:42 en https://www.pedidosya.com.uy/restaurantes/montevideo/miss-shawarma-menu 

Pintos, A.L., Repetto, K. (2020) Falafel [Fotografía] Cocina del Líbano: Selección de recetas.

Pintos, A.L., Repetto, K. (2020) Falafel acompañado de Salsa Taratur [Fotografía] Cocina del Líbano: Selección de recetas.

Pintos, A.L., Repetto, K. (2020) Hummus  [Fotografía] Cocina del Líbano: Selección de recetas.

Pintos, A.L., Repetto, K. (2020) Ingredientes para preparar Kibbe  [Fotografía] Cocina del Líbano: Selección de recetas.

Pintos, A.L., Repetto, K. (2020) Ingredientes para preparar Tabbouleh  [Fotografía] Cocina del Líbano: Selección de recetas.

Pintos, A.L., Repetto, K. (2020) Kahua [Fotografía] Cocina del Líbano: Selección de recetas.

Pintos, A.L., Repetto, K. (2020) Kibbe acompañado por Tabbouleh [Fotografía] Cocina del Líbano: Selección de recetas.

Pintos, A.L., Repetto, K. (2020) Preparación de Kibbe [Fotografía] Cocina del Líbano: Selección de recetas.

Pintos, A.L., Repetto, K. (2020) Preparación de Tabbouleh  [Fotografía] Cocina del Líbano: Selección de recetas.

Pintos, A.L., Repetto, K. (2020) Tabbouleh  [Fotografía] Cocina del Líbano: Selección de recetas.

Pintos, A.L., Repetto, K. (2020) Magela sirviendo café  [Fotografía] Cocina del Líbano: Selección de recetas.

Pintos, A.L., Repetto, K. (2020) Sirviendo café  [Fotografía] Cocina del Líbano: Selección de recetas.

Wilson, A. (1997) Cocina Libanesa. Konemann, Barcelona.